Fika
Fika (spreek uit: fieka), is een belangrijk cultureel fenomeen in Zweden. Het begrip staat voor koffie met iets lekkers erbij, zoals kaneelbroodjes (kanelbullar), koekjes of gebak, maar eigenlijk is het veel meer dan alleen een koffiepauze. Het wordt gezien als een belangrijk ritueel om tot rust te komen en samen met anderen te ontspannen. Het is een onmisbaar onderdeel van de Zweedse cultuur en draagt bij aan de balans tussen werk en privéleven.
(lees verder over de hembygdsgård na de foto's)
Fika momentjes van fietsers onderweg in Zweden
Eveline Bremmer:
Diderica van Thes:
Hembygdsgård
Een hembygdsgård is een Zweedse term voor een heemvereniging, vaak gehuisvest in een historische boerderij (gård) en onderhouden door vrijwilligers uit de omgeving. Vele dorpen beschikken over zo’n kleine, maar fijne museumvereniging die het lokale erfgoed verzamelt en beheert. Hembygdsgårdar worden gebruikt voor diverse vieringen zoals midzomer, kerst en bruiloften. Sowieso vinden er in het zomerseizoen veel activiteiten plaats. Voor de fietser zijn dit ideale pauzeplekken. Het zijn niet alleen mooie plekjes vol cultuurgoed, ook wordt er in de zomer vaak fika geserveerd. Dat fenomeen wordt zomercafé genoemd. Zo’n seizoenscafé kun je trouwens ook op andere plekken tegenkomen. Er zijn hembygdsgårdar waar je je tent voor een nachtje mag opzetten.
